Наполнители, джемы, концентраты
Наименование
Описание
Дозировка
Гомогенные, не термостабильные наполнители. Ровная, кремовая структура.
По необходимости
Желеобразная масса, легко распределяющееся по поверхности, полностью готовая к применению. Придаёт изделиям нарядный внешний вид и блеск.
По необходимости
Классические джемы с кусочками фруктов или ягод. Не термостабильные.
По необходимости
Гетерогенные концентрированные наполнители. Содержат в составе измельченные овощи, грибы и травы. Уровень использования от 10 до 30%.
10 - 30 %
Основы гастрономические – это уникальный продукт «все в одном», который решает основные технологические задачи, связанные с формированием вкуса, цвета, аромата и овощной составляющей изделия. Основа гастрономическая паприка содержит в составе кусочки паприки.
1 - 4%
Наполнители для хлебобулочных и кондитерских изделий до и после выпечки.
По необходимости
Творожная начинка готовая полностью к употреблению.
По необходимости
Термостабильные гетерогенные наполнители с кусочками фруктов или целыми ягодами. Содержание фруктовой части до 60 %.
По необходимости
Термостабильные гомогенные наполнители на основе фруктового или ягодного пюре. Содержание фруктовой части до 20,5%.
По необходимости
Термостабильные гомогенные ароматизированные наполнители на основе яблочного пюре.
По необходимости
Термостабильные кремообразные наполнители для хлебобулочных и кондитерских изделий до и после выпечки.
По необходимости
Классический сироп с ароматом меда (ранее назвался Мед сахарный янтарный).
По необходимости
Раствор глюкозы и фруктозы, которые образуются в результате разложения сахарозы. Получают инвертный (сахароинвертный) сироп путём растворения сахара в воде с последующей инверсией.
По необходимости
Наполнитель - альтернатива какао-порошку, в виде пасты. Рекомендуется использовать Какава-пасту с рабочей температурой 35-45 ºС
5 - 15 %
Концентрированные пасты, для придания вкуса, цвета и аромата полуфабрикатам.
4 - 10%
Натуральный вкусоароматический препарат с интенсивным, пятикратным вкусом. Вкусы: Бренди Bisqit VS, Коньяк Bisqit VSOP.
1 - 10%
Классический карамельный солод. Продукт изготовлен на основе экстракта ячменного солода.
1 - 5%
О компании

Совместное предприятие Ароматик основано в декабре 1993 года.

Во всей истории компании Ароматик можно выделить несколько периодов.

1993-2002 началось всё с производства фруктовых сиропов, которые производились на арендованных площадях. Уже на следующий год мы приступили к импорту ароматизаторов.

В 2002 году мы переехали на новые, собственные, производственные площади в г. Дзержинске Минской области, что дало компании новые возможности для раскрытия своего потенциала.

В 2010 году фирма Ароматик была удостоена звания Лучший предприниматель Республики Беларусь в области производства продуктов питания.

В 2014-2016 получение лицензии и запуск нового цеха по производству спиртосодержащих продуктов. Сформировано коммерческое предложение для алкогольной отрасли.

Компания «Ароматик» интенсивно развивается, осваивает новые технологии, двигается в ногу со временем, а главное быстро отвечает на все запросы современного рынка.

Факты о нас
1993
С 1993 года на рынке пищевых ингредиентов
Собственный завод СООО "Ароматик" под Минском
Отдельное направление для алкогольной отрасли
Передовое и современное оборудование
Производство с соблюдением всех норм безопасности
Комплексное ведение клиента от заявки до поставки
Новости нашей компании

Заказать консультацию