Стабилизатор для соков и ягод

Стабилизатор предназначен для сохранения внешнего вида ягод, в том числе при разморозке, а также для загущения и стабилизации жидких начинок.

Применение:

  • Загуститель жидкостей, сметаны, различных кремов и начинок;
  • Стабилизатор для замороженных ягод, фруктов, пюре и т.д.
  • Перед внесением стабилизатор рекомендуется смешать с сыпучими продуктами, входящими в рецептуру.
  • Для стабилизации замороженных фруктов и ягод рекомендуется обвалять со всех сторон до разморозки.

Преимущества:

  • Эффективно растворяется при внесении в жидкости и различных начинках;
  • Эффективно связывает влагу при разморозке фруктов и ягод;
  • Придает начинкам термостабильные свойства;
  • Сохраняет прозрачность в применяемом продукте;
  • Имеет нейтральный вкус и запах, не влияющий на вкус готового продукта;
  • При хранении не желируется.
Характеристики:

Уровень использования: 20-30 гр/1000 гр – для ягод; 80-100 гр/1000 гр – для соков; 20-60 гр/1000 гр – для кремов и начинок;

Срок годности: 2 года

О компании

Совместное предприятие Ароматик основано в декабре 1993 года.

Во всей истории компании Ароматик можно выделить несколько периодов.

1993-2002 началось всё с производства фруктовых сиропов, которые производились на арендованных площадях. Уже на следующий год мы приступили к импорту ароматизаторов.

В 2002 году мы переехали на новые, собственные, производственные площади в г. Дзержинске Минской области, что дало компании новые возможности для раскрытия своего потенциала.

В 2010 году фирма Ароматик была удостоена звания Лучший предприниматель Республики Беларусь в области производства продуктов питания.

В 2014-2016 получение лицензии и запуск нового цеха по производству спиртосодержащих продуктов. Сформировано коммерческое предложение для алкогольной отрасли.

Компания «Ароматик» интенсивно развивается, осваивает новые технологии, двигается в ногу со временем, а главное быстро отвечает на все запросы современного рынка.

Факты о нас
1993
С 1993 года на рынке пищевых ингредиентов
Собственный завод СООО "Ароматик" под Минском
Отдельное направление для алкогольной отрасли
Передовое и современное оборудование
Производство с соблюдением всех норм безопасности
Комплексное ведение клиента от заявки до поставки
Новости нашей компании

Заказать консультацию